Bolos e Tortas

Ingredientes

4 maçãs cortadas em cubos
4 ovos
2 xícaras de açúcar (de preferência mascavo)
2 xícaras de aveia
5 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de farinha de trigo com fermento
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

Bata os ovos e o açúcar até ficarem homogêneos.

Adicione a manteiga continuando batendo.
Desligue a batedeira e em um recipiente adicione as maçãs, depois a farinha de trigo,
a aveia e a canela (misturando com uma colher de pau).

Depois de bem misturado, despeje numa forma com um furo no meio,
untada com manteiga e farinha de trigo.

Leve ao forno previamente aquecido por 30 minutos ou até que a faca saia limpa,
(utilizar a faca é mais interessante, pois vai até o fundo do bolo podendo assim verificar se todo o bolo está assado).

Opcional 1: Cobrir com uma calda de chocolate.

Opcional 2: Substituir a maçã por banana.

Opcional 3: Colocar maçã e banana, também fica muito bom.

Bom apetite.

Fonte: Internet